دراسات وأبحاث
Volume 15, Numéro 4, Pages 215-227
2023-12-31
الشاي في الصحراء الجزائرية: المشروب الأكثر شعبية وجمالية
الكاتب : حشلافي آمحمد .
الملخص
حاولت في هذا المقال دراسة الطقوس الاحتفالية في الجنوب الجزائري وقد اخترت طقوس إعداد الشاي في الصحراء الجزائرية نظرا لما له من أهمية الأولى مكانته عند الإنسان الجزائري عامة والإنسان الصحراوي خاصة إذ يحدثنا التاريخ أن الرجل الصحراوي كثيرا ما اضطر إلى مقايضة كيلوغرام واحد منه بناقة أو جمل أو برؤوس عدة من الغنم،وثانيها لما له من رمزية وجمالية ،فقد اعتبر رمز للترحاب وحسن الضيافة ، فبه يسهل الحديث وتطلق الألسن فهو ملهم للشعراء والمغنيين، وللشاي لغة خاصة لغة تنعش النفوس وتستهوي القلوب تخاطب العقل والإحساس ،الشاي يحب الرفقة ويطلبها، إذ تصعب مفارقته ،كما انه يستحيل عند الصحراويين أن يعقد مجلس،أو يحي سمر دون إعداده،فكل حدث أو لقاء أو مفاوضات لا تفتتح إلا به لطالما شارك أهل الحل والعقد في مناقشة أمورهم. In this article, I tried to study the ceremonial rituals in southern Algeria, and chose the rituals of preparing tea in the Algerian desert due to its importance. Where the desert man used to exchange one kilogram of tea for a number of sheep or camel heads, and tea has a special symbolism, as it is a symbol of welcome, good hospitality, and the summit of generosity and generosity. Tea also has a special language, a language that refreshes souls and seduces hearts. Addresses reason and feelings. Tea loves and seeks company, from which it is difficult to part. It is also impossible for the Sahrawis to hold a council or hold a party without preparing it. Every event, meeting or negotiation does not open without it. Over tea, sessions are held and various issues are discussed
الكلمات المفتاحية
الشاي ; الرجل الصحراوي ; الضيافة ; الأواني ; الرمزية ; الجمالية
مقالات مماثلة
سميحـــة نــوي
.
ص 34-55.
عدوكة لخضر
.
فاطمة الزهرة بوغاري
.
أعمر بوزيد محمد
.
ص 223-233.
زغودي دليلة
.
ص 28-45.
