مجلة الاجتهاد للدراسات القانونية والاقتصادية
Volume 12, Numéro 1, Pages 555-571
2023-01-31

أثر التسويق الحسي في توجيه سلوك المستهلك-دراسة حالة مطعم مستر يميmr.yummy بمدينة باتنة- The Impact Of Sensory Marketing In Directing Consumer Behavior - A Case Study Of Mr.yummy's Restaurant - Batna Province-



الكاتب : كيلاني صونية .

الملخص

الملخص: تهدف الدراسة إلى إبراز أثر التسويق الحسي الذي يستخدمه مطعم مستر يمي على توجيه السلوك الشرائي لزبائنه ، من خلال تحديد أبعاد استخدام التسويق الحسي: البصري و ألشمي و السمعي و أللمسي و التذوقي .حيث طبقت هذه الدراسة على زبائن مطعم مستر يمي بمدينة باتنة، ومن أجل تحقيق أهداف الدراسة تم تصميم استبانة (ورقية والكترونية ) وتوزيعها على عينة الدراسة المتمثلة في 100استبانة و اعتمد منها75 استبيانا قابلا للتحليل الإحصائي بنسبة 75%، وقد أظهرت الدراسة وجود أثر و علاقة ارتباط متوسطة بين التسويق الحسي وسلوك المستهلكين للمطعم بمدينة باتنة بقيم متفاوتة حسب نوع كل بعد، بالإضافة إلى وجود عوامل أخرى مؤثرة، و من خلال النتائج تم تقديم مجموعة من التوصيات. t The aim of the study is to highlight sensory marketing impact, used by Mister Yummy restaurant, on directing its customers purchasing behavior. By identifying the used sensory marketing dimensions: visual, olfactory, auditory, tactile and gustatory. This study was applied on Mister Yummy restaurant customers in Batna city. In order to achieve the objectives of the study 100 questionnaires (paper and electronic) were designed and distributed on study sample, 75 questionnaires were approved for statistical analysis by 75%. The study have showed that there is an effect and a medium correlation between sensory marketing and consumer behavior with varying values according to each dimension type, in addition to the presence of other influencing factors. Through the results of the study a set of recommendations were presented. Keywords: sensory marketing, consumer behavior, Mister Yummy restaurant, Batna city. JEL Ratings: M30, N00،D18.

الكلمات المفتاحية

التسويق الحسي سلو ك المستهلك مطعم مستر يمي مدينة باتنة تصنيفات جال M30.N00.D18

مقالات مماثلة

The Impact Of Promotion By Social Media Influencers On A Restaurant Sales A Case Study Of “barsha Bennah” Restaurant

Saadi Mohamed Zine Eddine .  Bouaziz Nacer . 
pages 315-339.

جودة المنتجات الغذائية المحلية وأثرها على سلوك المستهلك الجزائري دراسة ميدانية في مدينة باتنة The Quality Of Local Food Products And Their Impact On The Behavior Of The Algerian Consumer A Field Study In The City Of Batna

بوفطيمة فؤاد . 
ص 56-74.

Digital Marketing’s Impact On Improving Marketing Performance - A Case Study Of Algeria Telecom- Batna City التسويق الرقمي وآثره في تحسين الأداء التسويقي-دراسة حالة اتصالات الجزائر ولاية باتنة

Kilani Sounia . 
pages 183-196.

التسويق الالكتروني وأثره على تحسين الأداء التسويقي للمؤسسات الاقتصادية دراسة حالة مؤسسة " Iris" E-marketing And Its Impact On Improving The Marketing Performance Of Economic Entreprises -case Study Of " Iris" Company Le Marketing électronique Et Son Impact Sur L'amélioration Des Performances Marketing Des Entreprises économiques - Etude De Cas De La Société "iris"

عبد الحفيظ حسام الدين . 
ص 143-155.

أثر العوامل التسويقية، النفسية، والاجتماعية على سلوك المستهلك الجزائري تجاه المنتجات المقلدة دراسة حالة العطور المقلدة The Impact Of Marketing, Psychological And Social Factors On Algerian Consumer Behavior Towards Counterfeit Products Study Of The Status Of Counterfeit Fragrances

حديدي فتيحة .  بربار نورالدين . 
ص 356-366.

Formats de citation