مجلة الإدارة والتنمية للبحوث والدراسات
Volume 11, Numéro 1, Pages 346-364
2022-06-01

تأثير خصائص المنتجات الغذائية على تحقيق الحماية للمستهلك- دراسة ميدانية على عينة من مستهلكي المنتجات الغذائية بمدينة الجلفة-

الكاتب : يونسي مصطفى .

الملخص

ملخص: تهدف هذه الدراسة إلى معرفة تأثير خصائص المنتجات الغذائية من خلال الأبعاد(التعبئة والتغليف، المقاييس والمواصفات،الضمان، الوسم أو التبيين) في تحقيق الحماية للمستهلك، حيث تم إجراء دراسة ميدانية باستخدام أداة الاستبيان وزعت على عينة من المستهلكين بولاية الجلفة بلغ عددهم 340 مفردة وبعد تحليل نتائج الاستبيان باستخدام البرنامج الإحصائي spss توصلنا لوجود أثر ذو دلالة إحصائية بين خصائص المنتجات وحماية المستهلك، حيث كان عامل التبيين (الوسم) الأكثر تأثيرا، أما عامل الضمان فهو الأقل تأثيرا، فيما أوصت الدراسة بضرورة بذل جهودا أكثر من قبل المؤسسات والدولة لتوعية المستهلكين وتعريفهم بحقوقهم تجاه المؤسسات التي يتعاملون معها. كلمات مفتاحية: منتجات، منتجات غذائية، حماية المستهلك.، ضمان.، تبيين (وسم). تصنيف JEL : M31، M39. Abstract: This study aims to know the impact of the characteristics of food products through dimensions (packaging, standards and specifications, warranty, labeling or identification) in achieving consumer protection. Where a field study was conducted using the questionnaire tool and distributed to a sample of consumers in Djelfa, their number was 340 individuals. After analyzing the results of the questionnaire using the statistical program SPSS, we found a statistically significant effect, between the characteristics of products and consumer protection, where the identification factor (marking) was the most influential, while the guarantee factor was the least influential, while the study recommended that more efforts should be made by institutions and the state, to educate consumers and inform them of their rights towards the institutions they deal with. Keywords: Products; food products; consumer protection; guarantee; identification (labeling). Jel Classification Codes: M31, M39

الكلمات المفتاحية

منتجات ; منتجات غذائية ; حماية المستهلك ; ضمان; تبيين