مجلة الدراسات الاقتصادية المعاصرة
Volume 2, Numéro 3, Pages 87-95
2017-06-15

الزراعة العضوية كرافد لاستدامة الأمن الغذائي في الجزائر

الكاتب : توفيق تمار .

الملخص

إن تحقيق الأمن الغذائي أصبح الاهتمام الأول للكثير من الحكومات و المنظمات الدولية، عن طريق توفير الغذاء بالكم الكافي و النوعية الجيّدة لجميع أفراد المجتمع، مع ضمان الاستقرار في إمدادات الغذاء و توفّر الإمكانيات المادية للحصول عليه. يمكن يساهم اعتماد الإنتاج الزراعي والغذائي العضوي في سد الفجوة الغذائية التي برزت بوضوح أهميتها في الدول العربية على غرار الجزائر لما لها من تأثيرات مباشرة على الأوضاع الاقتصادية والاجتماعية والبيئية وما يرتبط بها من قرارات تنموية. تهدف هذه الدراسة إلى تعريف الزراعة العضوية و دورها في تعزيز الأمن الغذائي المستدام من خلال واقعها في الجزائر و الدول المجاورة التي قطعت أشواط مهمة في هذا المجال على غرار تونس خاصة.

الكلمات المفتاحية

الزراعة العضوية، الاستدامة، الأمن الغذائي