Les cahiers du CREAD
Volume 15, Numéro 54, Pages 83-104
2000-12-04
Les Pvd Et Les Biotechnologies Modernes: Quelle Politique?
Auteurs : Bedrani Slimane . Brabez Fatima .
Résumé
Les biotechnologies se définissent comme l'ensemble des techniques utilisant des organismes vivants pour fabriquer ou modifier les produits, pour améliorer des plantes ou des animaux, ou développer des macroorganismes à des fins spécifiques. Les méthodes biotechnologiques traditionnelles existent sans doute depuis la nuit des temps. En effet, le premier être humain qui a fait fermenter un produit pour l'utiliser par la suite (à une fin de consommation alimentaire ou autre) a ainsi utilisé un être vivant pour transformer ce produit. Les biotechnologies modernes peuvent compléter très efficacement les méthodes traditionnelles d'amélioration des plantes et des animaux. La biologie moléculaire permet de créer des variétés transgéniques par introduction d'un gène d'une plante dans une autre plante ; la culture tissulaire peut aboutir à la création de clones. Jusqu'à maintenant, la recherche en biotechnologie s'est concentrée sur la médecine et les produits pharmaceutiques, mais le potentiel pour l'agriculture est considérable.
Mots clés
biotechnologies ,développement ,agriculture ,PVD,consommation alimentaire.
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