معارف
Volume 9, Numéro 17, Pages 99-136
2014-12-01

التزام المتدخل بسلامة المستهلك في مجال الصناعة الغذائية

الكاتب : بركات كريمة .

الملخص

الملخص أدى التطور التكنولوجي وعولمة الاقتصاد إلى إحداث تطور هائل في مجال الصناعة الغذائية، حتى أصبحت تعد أسرع الصناعات نموا واتساعا بسبب التزايد الديمغرافي وتعدد رغبات المستهلكين. كما نتج عن المنافسة الحرة والمتزايدة في هذا المجال، تعدد أصناف السلع الصناعية الغذائية وتعقدها وازدياد خطورتها، بحيث أصبح المستهلك يواجه سلع خطيرة تمس بسلامته الجسدية وبممتلكاته؛ ونظرا لكثرة الاعتداءات غير المشروعة الواقعة على المستهلك جراء استعمال أساليب الغش والخداع في صنع الأغذية أو حفظها وتوزيعها، تدخل المشرع الجزائري لوضع نظام قانوني حمائي، فأصدر القانون رقم 89-02 المتعلق بالقواعد العامة لحماية المستهلك، والأمر رقم 03-03 المتعلق بالمنافسة، والقانون رقم 04-02 المحدد للقواعد المطبقة على الممارسات التجارية، إضافة إلى القانون رقم 09-03 المتعلق بحماية المستهلك وقمع الغش الذي أرسى النظام القانوني للالتزام بسلامة المستهلك. Résumé Il a dirigé le développement technologique et la mondialisation de l’économie pour parvenir à une énorme développement dans le domaine de l’industrie alimentaire, jusqu’à ce qu’il devienne le plus rapide de croissance plus longue et les industries plus larges en raison de la croissance démographique et la multiplicité des désirs des consommateurs. En raison de la libre concurrence dans ce domaine, la multiplicité des variétés de biens industriels, de la complexité et de la gravité croissante de sorte que le consommateur est devenu face à des biens de consommation graves affectent sa sécurité physique. Pour de fréquentes attaques illégales situées sur le consommateur par l’utilisation de la fraude et la tromperie dans l’industrie alimentaire, la préservation et la distribution, législateur algérien a intervenue par la consécration d’un système juridique de l’obligation de sécurité des consommateurs: la délivrance de la loi n ° 89-02 sur les règles générales de la protection des consommateurs, et de l’ordonnance no 03-03 relative à la concurrence, et de la loi n° 04-02 des règles spécifiques applicables aux pratiques commerciales, en plus de la loi n ° 09-03 relative à la protection du consommateur et à la répression de fraude. ABSTRACT It led technological development and globalization of the economy to bring about a huge development in the field of food industry, until it became the fastest growing longer and wider industries because of the demographic increase and the multiplicity of desires of consumers. As a result of free competition and growing in this area, the multiplicity of varieties of industrial goods, food and complexity and the increasing seriousness so that has become the consumer face serious goods affect his safety and physical possessions and because of the frequent attacks of illegal located on the consumer by the use of fraud and deception in food manufacture, preservation and distribution, intervention legislator Algerian to put a protective legal system, he issued Law No. 89-02 on the general rules to protect the consumer, and Order No. 03-03 on competition, and Law No. 04-02 of the specific rules applicable to business practices, in addition to Law No. 09-03 on consumer protection and the suppression of fraud which laid the legal system to comply with consumer safety.

الكلمات المفتاحية

لكلمات المفاتيح: حماية المستهلك، الالتزام بالسلامة، الصناعة الغذائية، المتدخل. Les mots clés: Protection de consommateur, Obligation de sécurité, Industrie alimentaire, Professionnel. Keywords: Protection of Consumer, Food industry, Consumer safety, Professional.