مجلة دراسات في الوظيفة العامة
Volume 2, Numéro 2, Pages 127-138
2017-12-30
غذاء المستهلك بين النظافة والسلامة في تشريع حماية المستهلك الجزائري
الكاتب : محمد مالكي .
الملخص
من أجل ضمان سلامة المستهلك تدخل المشرع الجزائري من خلال قانون حماية المستهلك، بوضع قواعد صارمة ملزمة للمتدخل في عملية وضع السلع وبخاصة السلع الغذائية، عن طريق فرض التزامات تكفل سلامة المادة الغذائية ونظافتها، خلال جميع مراحل إنتاجها بل حتى عندما تكون بيد المستهلك، وجعل الوفاء بها جدير بإعادة التوازن المفقود بين المتدخل والمستهلك من جهة، وضمان أمن وسلامة المستهلك_وبالأخص ما تعلق بصحته_ من جهة أخرى. ذلك لأن الغذاء يتطلب معاملة خاصة وجب احترامها من قبل المتدخل، سواء كان بائعا أو مصنعا أو متدخلا، قصد حفظه، وضمان وصوله سالما للمستهلك خال من أي مواد قد تلوثه.
الكلمات المفتاحية
قانون حماية المستهلك، المتدخل، المستهلك، المادة الغذائية، السلامة، النظافة
مقالات مماثلة
حدادي نور الهدى
.
مخلفي أمينة
.
ص 110-126.
