Recherche Agronomique
Volume 13, Numéro 23, Pages 32-40
2009-06-23

Valorisation De Quelques Variétés De Triticale Cultivées En Algérie Dans L’alimentation Des Ruminants



Auteurs : Arbouche H.s. . Arbouche F. . Arbouche, R. . Arbouche Y. . Mennani R. .

Résumé

Les variétés de triticale cultivées en Algérie ont des valeurs nutritives différentes de celles cultivées en Europe. La teneur en protéines brutes, le taux de cellulose brute et les teneurs en composés pariétaux sont plus marqués pour les variétés locales. Ces teneurs influencent négativement les teneurs en UFL et UFV mais valorisent nos variétés en PDIN.

Mots clés

food of the ruminants, the varieties of triticale, nourishing value.

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