Sciences & Technologie
Volume 42, Numéro 3, Pages 31-37
2015-12-31

Effet De Quelques Methodes Simples De Conservation Du Pollen Sur Les Caracteres De La Production Dattiere



Auteurs : Babahani Souad . Bouguedoura Nadia .

Résumé

L'étude réalisée, dans la région de Ouargla, sur l'effet de quelques méthodes simples de conservation du pollen du dattier, sur les caractéristiques physico-chimiques du pollen conservé, ses qualités germinatives et sur les caractères de la production dattière, a permis de constater que le pollen frais a un pH neutre et une humidité qui dépasse 75 %. La conservation des épillets secs dans des sacs du papier kraft, au réfrigérateur préserve mieux les potentialités germinatives de leur pollen par rapport aux épillets conservés de la même manière à l'exploitation ou à domicile, sous les conditions atmosphériques. Le pollen des épillets, conservés au réfrigérateur, donne des caractéristiques de production dattière acceptables.

Mots clés

conservation , pollen , production , réfrigération

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