مجلة الاقتصاد و التنمية البشرية
Volume 15, Numéro 1, Pages 7-22
2024-07-01
دور سلسلة فيمة القمح في تحقيق الأمن الغدائي في الجزائر خلال الفترة 2000-2021
الكاتب : بلهاشمي العالية . كداتسة عائشة .
الملخص
تهدف الدراسة إلى عرض المفاهيم الأساسية حول سلاسل القيمة الزراعية التي يمكن تعريفها بأنها مجموعة من الأنشطة والجهات الفاعلة المترابطة يتم تنظيمها عادة ًعلى شكل تسلسل من المراحل الأساسية وكذا عرض وتحليل واقع الأمن الغذائي في الجزائر من خلال نتائج مؤشر الأمن الغذائي العالمي GFSI. توصلنا إلى أن إعتماد الجزائر على سلاسل القيمة من أجل بلوغ أمن غذائي مستدام يحظى باهتمام كبير في جدول الأعمال الحالي بهدف تطوير النظم الزراعية الحالية وتنويع الصادرات وتلبية طلب سكانها المتزايد من منتجات القمح، وقد تحسن مؤشر GFSI لعام 2022 مقارنة بالسنوات السابقة إلا أن جهود الدولة لا تزال غير كافية لبلوغ مستوى الأمن الغذائي المنشود. The study aims to present the basic concepts of agricultural value chains, which can be defined as a set of interrelated activities and actors, usually organized in the form of a sequence of basic stages, as well as to present and analyze the reality of food security in Algeria through the results of the GFSI Global Food Security Index. We have found that Algeria's dependence on value chains to achieve sustainable food security is of great interest in the current agenda in order to develop current agricultural systems, diversify exports and meet the growing demand of its population for wheat products. The GFSI index for 2022 has improved compared to previous years, but the state's efforts are still insufficient to achieve the desired level of food security.
الكلمات المفتاحية
سلسلة قيمة زراعية ; قمح ; زراعة ; أمن غدائي ; جزائر
مقالات مماثلة
حريزي ياسين
.
شريط عثمان
.
ص 1228-1242.
ليطوش دليلة
.
ص 726-738.
طهرات عمار
.
خليل مولاي
.
ص 115-134.
