مجلة بحوث ودراسات في الميديا الجديدة
Volume 5, Numéro 1, Pages 43-64
2024-03-30

اتجاهات الشباب الجامعي نحو ظاهرة تصوير الطعام في مواقع التواصل الاجتماعي وتأثيرها على الأمن الغذائي



الكاتب : شحاته سالي اسامه .

الملخص

تهدف الدراسة إلى التعرف على اتجاهات الشباب الجامعي نحو ظاهرة تصوير الطعام ونشرها على مواقع التواصل الاجتماعي، ومدى معرفتهم بقضية الأمن الغذائي والاستدامة. واعتمدت على منهج المسح الإعلامي، مستخدمةً الاستبانة الإلكترونية كأداة لجمع البيانات لعينة قوامها 200 مفردة من طلاب الجامعات السعودية (جامعة الملك فيصل بالأحساء، جامعة الملك عبد العزيز بجدة، جامعة الأمام محمد بن سعود بالأحساء)، وتوصلت الدراسة إلى أن الشباب الجامعي السعودي يستخدمون المواقع الاجتماعية بكثرة في حياتهم اليومية ولعدد ساعات يتعدى الأربع ساعات يوميًا. كما أنهم أشركوها في أغلب أمورهم الحياتية، ويرون أن ظاهرة تصوير الطعام على مواقع التواصل الاجتماعي منظر جمالي وجذاب، ويكون من جانب تعريف الآخرين بأصناف الطعام المتنوعة، إلا أنها تؤثر بشكل غير مباشر على الأمن الغذائي وهدر الطعام، وأن المبالغة فيه من قبل مرتاديها أدى إلى التباهي الغير محمود في المواقع الاجتماعية. كما أن معرفتهم بثقافة الأمن الغذائي معرفة مبدئية وليست علمية بحته.

الكلمات المفتاحية

الأمن الغذائي، التنمية المستدامة، الهدر الغذائي، الاتجاهات، الشباب الجامعي، ترشيد الاستهلاك.

مقالات مماثلة

شبكات التواصل الاجتماعي وتأثيرها على العلاقات الاجتماعية لدى الشباب الجامعي الجزائري دراسة ميدانية بالقطب الجامعي تاسوست جامعة جيجل Social Networks And Their Impact On Social Relations Among Algerian University Youth An Empirical Study At The University Pole Of Tassoust University Of Jijel

لعوبي يونس .  بوسالم زينة . 
ص 504-536.

أثر استخدام مواقع التواصل الاجتماعي على الهوية الثقافية لدى الشباب الجامعي-دراسة ميدانية على عينة من الشباب بجامعة تبسة The Effect Of Using Social Networking Sites On The Cultural Identity Of University Youth-a Field Study On A Sample Of Youth At Tebessa University

صوالحية غنية .  فارس هناء . 
ص 103-122.

مواقع التواصل الاجتماعي وعلاقتها بظهور العزلة الاجتماعية لدى الشباب الجامعي - دراسة ميدانية على عينة من الشباب-

يمينة زندي . 
ص 142-154.

أثر استخدام مواقع التواصل الاجتماعي على الأمن الفكري لدى الشباب الجامعي

لعزازي فتيحة . 
ص 14-38.

تأثير التسويق عبر مواقع التواصل الاجتماعي في اتخاذ القرار الشرائي من وجهة نظر المستهلك: دراسة ميدانية لعينة من مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي الجزائريين

قسول فاطمة الزهرة . 
ص 25-39.

Formats de citation