Revue Des Sciences Humaines
Volume 34, Numéro 4, Pages 147-162
2024-01-13

أثر التدريب على جودة الخدمة الفندقية دراسة مجموعة من الفنادق المصنفة بولاية سطيف The Impact Of Training On Hotel Service Quality Study Of A Group Of Classified Hotels In Setif

الكاتب : كراغل عادل . كورتل فريد .

الملخص

ملخص: تهدف هذه الدراسة إلى معرفة أثر التدريب على جودة الخدمة الفندقية من خلال دراسة أثر أبعاد التدريب (الاحتياجات التدريبية، تصميم البرامج التدريبية، تنفيذ البرامج التدريبية، تقييم البرامج التدريبية) على أبعاد جودة الخدمة فى مجموعة من الفنادق المصنفة في ولاية سطيف، حيث استخدم الباحثين المنهج الوصفي لتوافقه مع غرض الدراسة، كما تم الاعتماد على الاستبيان كأداة رئيسية لجمع البيانات من خلال قبول 65 استمارة استبيان، وتم التوصل إلى وجود أثر ايجابى ذو دلالة إحصائية لأبعاد التدريب على جودة الخدمة الفندفية عند مستوى دلالة 0،05، كما تم تقديم عدد من المقترحات التي تعزّز ثقافة التدريب وتثمّن أثرها على جودة الخدمة المقدمة في الفنادق محل الدراسة. Résumé L’étude vise à savoir l’impact de la formation sur la qualité de service hôtelier à travers les dimensions de la formation (besoins de formation, conception des programmes de formation, mise en œuvre des programmes de formation, évaluation des programmes de formation), dans Un groupe d’hôtels classés à Setif, où les chercheurs ont utilisé une approche descriptive qui convient à l’étude, il ont également adopté un questionnaire comme outil de collecte de données en acceptant 65 qui font l’objet d’étude. Ils ont conclu l'existence d'un effet positif des dimensions de la formation sur la qualité de service hôtelier au niveau de signification 0،05, ils ont présenté quelques recommandations pour renforcer la culture de la formation et valoriser son impact sur la qualité de service fournie au niveau des hôtels étudiées . Abstract The study aims to know the impact of training on hotel service quality through the dimensions of training (training needs, design of training programs, implementation of training programs, evaluation of training programs), in a group of classified hotels in setif, where the researchers used a descriptive approach adapted to the study, they also adopted a questionnaire as a data collection tool by accepting 65 questionnaires that are the subject of the study. They concluded the existence of a positive impact of training dimensions on hotel service quality at significance level 0،05, they presented some recommendations to strengthen the training culture and value its impact on the service quality provided in the studied hotels.

الكلمات المفتاحية

التدريب ; جودة الخدمة الفندقية ; الفنادق