Les cahiers du CREAD
Volume 1, Numéro 7, Pages 103-114
1986-12-19
La Dépendance Alimentaire : Une Fatalité ?
Auteurs : Chehat Fouad .
Résumé
L'Algérie estelle réellement dépendante du marché mondial en ce qui concerne l'alimentation de sa population ? La question peut paraître aujourd'hui pour le moins saugrenue tant la réponse – évidemment affirmative – est connue de tout un chacun. Mais, s'il arrive que l'on sollicite des arguments précis susceptibles d'étayer cette réponse affirmative, on nous avancera généralement quatre séries d'arguments. La première série d'arguments découlera de l'examen de la balance commerciale globale, examen qui permet de montrer : – que la part relative des importations alimentaires dans le total des importations a tendance à devenir de plus en plus grande passant d'une moyenne de 15 % pour les années 196768 à une moyenne de 35 % pour les années 19841985. – que le poids des importations alimentaires, comparé à celui des importations de biens d'équipement, devient sans cesse plus lourd (43 % entre 1968 et 1969 et près de 80 % pour les années 19841985). La seconde série d'arguments exprimera les constats établis à l'issue de l'analyse de l'évolution de la balance commerciale agricole.
Mots clés
dépendance alimentaire, produits agricoles, consommation des ménages,Algérie.
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