مجلة البدر
Volume 3, Numéro 12, Pages 315-315
2011-12-15

انتاج الهسبريدين من قشور البرتقال

الكاتب : لحمر نوال .

الملخص

تمكن طلبة الكيمياء هندسة الطرائق الصيدلانية تحت اشراف د ناصر بلبوخاري بمخبر الفيتوكيمياء و التركيب العضوي من إنتاج مادتي الهسبريدين و الهسبرتين باستخلاصها من قشور عدة أنواع من البرتقال، و الذي تم تجميع كميات مهمة منه بالمطعم الجامعي خلال هذه الدراسة،تتمثل أصلية هذا البحث في درجة نقاوة هذا المركب الكيميائي الأساسي، حيث اكتشفت الطالبتين (لحمر ، بعزيز) طريقة جديدة في تنقيته بدرجة عالية، يعتبر هذا الانجاز مهما من ناحيتين : تثمين فضلات ثمار البرتقال التي تنتجها الجزائر و الحصول على مركب واسع الاستعمال في المجال الصيدلاني و مخابر الكيمياء و البيولوجيا. و بالتعاون مع باحثين في الاقتصاد أعدت دراسة في هذا المجال للمنافسة في السوق العالمية لإنتاج هذا النوع من المركبات ،أقلها اكتفاء جامعة بشار من استيراده.

الكلمات المفتاحية

الهسبريدين، البرتقال