مجلة المواقف
Volume 17, Numéro 1, Pages 1095-1116
2021-07-29

تطويراستبيان السلوك الغذائي الصحي للمراهقين

الكاتب : درياس ليلى . مزوز بركو .

الملخص

هدفت الدراسة الحالية إلى بناء استبيان يقيس السلوكات الغذائية الصحية لدى المراهقين مستوحى من اتجاهاتهم ، معارفهم و مكونات وعيهم الصحي الغذائي . سمحت الدراسة الكيفية من جمع عينة من الاتجاهات و المعارف الغذائية الصحية لدى عينة من المراهقين المتمدرسين ،ثم تبويبها و تصنيفها في مجموعات تضمنت كل واحدة منها عددا من العبارات التي تمثلها و التي شكلت بنود الاستبيان. اخضع الاستبيان للتحكيم بواسطة أسلوب الشبكات العصبية متعددة الطبقات و الذي استبعد عشرة بنود من أصل أربعة و عشرون . و اخضع الاستبيان المعدل للمعالجات الإحصائية المناسبة بغرض التأكد من خصائصه السيكومترية التي أسفرت عن معاملات ثبات مرتفعة (α كرومباخ: 0.823- معامل سبيرمان براون :0.835-معامل جيتمان : 0.823)، كما أكدت صدقه التمييزي حيث كانت قيمة 'ت' :24.77 عند مستوى الدلالة 0.000 وكذلك اتساقه الداخلي حيث كانت كل معاملات الارتباط بين البنود و الدرجة الكلية للاستبيان قوية و دالة The current study aimed to developed a questionnaire of adolescent’s healthy nutritional behaviors ,based on their attitudes , knowledge and nutritional awareness . A qualitative study allow to collect a sample of healthy nutritional trends and knowledge ,who was classified and tabulated in group that each one include a list of items describing the subject , and formed the questionnaire . The questionnaire was subjected to arbitration by Radial Basis Function Method ,witch excluded ten items out of twenty-four . The modified questionnaire subjected the appropriate statistical analyses in order to verify its psychometric properties that resulted in height reliability coefficient (α krumbach:0.824, Sperman Brown coefficient: 0.835, Gttman coefficient: 0.823à, and significant ‘T’ test : 24.77(split half method) and height internal consistency , where all the questionnaire ‘s item are height and significant correlated with the total score

الكلمات المفتاحية

المراهقين ; السلوك الغذائي الصحي ; استبيان السلوك الغذائي الصحي ; علم نفس الصحة ; مدينة باتنة