مجلة الآداب و العلوم الإنسانية
Volume 10, Numéro 1, Pages 489-511
2011-01-01
الكاتب : الطاهر مبروكي .
يلعب الغذاء دورا أساسيا في حياةالإنسان إذ لا يمكن الإستغناء عليه فهو الذي يمده بالنشاط و الحيوية و يجدد بعض المنتجات الغذائية الصناعية ، هي في الأصل منتجات فلاحية..
القطاع الفلاحي - الأمن الغذائي -الجزائر
عبد القادر لحسين
.
محمد لعريبي
.
ص 104-120.
تيجاني ريم
.
طميني مروة
.
ص 110-125.
بن عمر خالد
.
بورزامة جيلالي
.
ص 30-42.