مجلة الباحث
Volume 20, Numéro 1, Pages 253-262
2020-12-28
Auteurs : Ousalem Alia . Belattaf Matouk .
La stratégie des industries laitières locales s’inscrit dans une optique d’intégration verticale pour répondre au besoin en matières premières engendré par leur dépendance vis-à-vis de la poudre de lait importée. Dans le cadre d’une intégration verticale en amont, la relation avec les éleveurs-fournisseurs est cruciale et peut même déterminer le degré d’une telle intégration. Dans le cas de la région de Bejaia, la nature des liens industrie-fournisseur reste vulnérable et fragile du fait que cette collaboration n’est pas bien cadrée par les institutions concernées. Ce présent travail vise à étudier l’importance de l’intégration verticale en amont des industries laitières de la région de Bejaia à travers l’analyse des résultats d’une enquête de terrain sur la nature des contrats existants entre les industries laitières locales et leurs fournisseurs.
Intégration verticale ; Industrie laitière ; Enquête de terrain ; Dépendance des ressources ; Bejaia
Mehadi Salem
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Kezar Ramdane
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pages 1377-1396.
Chahraoui Ria
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Touaibia Bénina
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pages 11-28.
Arab Tayeb
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Boubakeur Mustapha
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pages 1493-1512.
Taguelmint Meriem Zehira
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Boukrif Moussa
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pages 25-35.
Taguelmint Meriem Zehira
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Boukrif Moussa
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pages 13-25.