المجلة المغاربية للإقتصاد و المانجمت
Volume 7, Numéro 1, Pages 57-79
2020-09-18

واقع المؤسسات الصغيرة والمتوسطة في قطاع الصناعات الغذائية

الكاتب : شطارة نبيلة . لبرش سارة .

الملخص

لقد أصبح من الظواهر التي تطبع البنيات الاقتصادية العالمية، الاهتمام بتطوير ودعم المؤسسات الصغيرة والمتوسطة، وتشجيع اقامتها، لاعتبارها من أهم روافد عملية التنمية الاقتصادية والاجتماعية في الدول بشكل عام، والدول النامية بشكل خاص، فالمنظمات الدولية بنشاطاتها المتنوعة والواقع التطبيقي في مختلف بلدان العالم، يظهر أن هذا القطاع يمثل قطاعا هاما يتمحور حوله وتتكامل معه باقي القطاعات الاقتصادية الأخرى في مزيج تنموي يستهدف بالدرجة الأولى الارتقاء بالاقتصاد الوطني لأي دولة ليصبح اقتصادا قويا ومتينا. وعليه سوف ترتكز ورقتنا البحثية إلى تسليط الضوء على واقع وعلاقة المؤسسات الصغيرة والمتوسطة الجزائرية بأحد أهم فروع الصناعات التحويلية ألا وهو الصناعات الغذائية، وإبراز دورها وأهميتها في تنمية الاقتصاد الوطني. Interest in the development and support of small and medium-sized enterprises and their creation has become one of the phenomena that characterizes global economic structures, since they are considered as the most important tributaries of economic and social development in countries in general. , and developing countries in particular. Indeed, this sector represents an important segment centered and integrated with the rest of the economic sectors in a combination of development aimed at improving mainly the national economy of a country in order to become a strong and solid economy. As a result, the research on our paper will be based on the reality and the relationship of small and medium-sized Algerian companies with the most important branches of the manufacturing industry, namely the food industry, and also to highlight its role and its importance in the development of the national economy.

الكلمات المفتاحية

المؤسسات الصغيرة والمتوسطة، الصناعات التحويلية، الصناعات الغذائية، الاقتصاد الوطني. ; small and medium enterprises, manufacturing, food industry, national economy.