مجلة أراء للدراسات الاقتصادية والادارية
Volume 2, Numéro 1, Pages 105-121
2020-06-30

مساهمة المؤسسات الصغيرة والمتوسطة الناشطة في قطاع الصناعات الغذائية في دعم الاقتصاد الوطني

الكاتب : صليحة يعقوبن .

الملخص

ملخص تهدف هذه الدراسة الى معرفة أهمية المؤسسات الصغيرة والمتوسطة في الاقتصاد الجزائري ومدى قدرتها على تحقيق التنويع الاقتصادي، ثم تسليط الضوء على الصناعة الغذائية كونها تشكل 80 % من مجموع المؤسسات الصغيرة والمتوسطة في الجزائر، وقد توصلنا الى أن هذا القطاع يمثل جزءا هاما من الاقتصاد الوطني ويساهم بشكل فعال في التنمية الاقتصادية كالتشغيل، القيمة المضافة والتصدير، الا أنه مازال يعاني من العديد من المشاكل التي تعرقل تطوره خاصة في قطاع الصناعة الغذائية الذي يبقى بعيد تماما عن تحقيق الاكتفاء الذاتي، بسبب تذبذب الإنتاج، وغياب المنافسة الحقيقية والنوعية، بالإضافة الى صعوبة تسويق منتجاتها، وارتفاع تكاليف الإنتاج. Abstract: This study aims to know the importance of small enterprises and medium-sized in the Algerian economy and its ability to achieve economic diversification, and then highlight the food industry they constitute 80% of all small enterprises and medium-sized in Algeria, we have found that this sector is an important part of the national economy and contributes effectively in economic development such as employment, , value-added and export, but it still suffers from many problems that hinder private development especially in the food industry, which remains far from fully achieving self-sufficiency, due to fluctuations in production, and the absence of real competition and qualitative E, in addition to the difficulty of marketing their products, and rising production cost

الكلمات المفتاحية

مؤسسات صغيرة ومتوسطة، صناعة غذائية، تنمية اقتصادية، اقتصاد جزائري. : Small & medium enterprises, Food Industry, economical development. The Algerian economy