Algerian Annals of Agronomy
Volume 8, Numéro 5, Pages 44-52
1978-12-01

Influence De La Concentration En Méthanol Sur La Croissance Aérobie De La Levure Hansenula Polymorpha



Auteurs : Ammouche A. . Selselet Attou G. .

Résumé

Dans les conditions de culture adoptées, la concentration optimale de méthanol pour la croissance de la levure Hansenula polymorpha est comprise entre 0,7 à 0,9 % (~IV). A ces concentrations le taux de division cellulaire en cours de phase exponentielle est en moyenne égal à 0,23 H-l. En ce qui concerne les rendements en biomasse obtenus, on constate que ceux ci sont d’autant plus faibles que la concentration en méthenol est élevée.

Mots clés

HANSENULA ; CROISSANCE ; AEROBIOSE ; METHANOL ; CONCENTRATION ; LEVURE ; HANSENULA POLYMORPHA ; ALGERIE

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