Algerian Annals of Agronomy
Volume 12, Numéro 1, Pages 584-601
1988-06-01

Situation Actuelle Des Plantes Condimentaires En Algerie Et Perspectives De Recherche Et Developpement



Auteurs : Mokkedem A. .

Résumé

L'auteur présente les principales espèces de plantes condimentaires avec Leur définition et Leur origine, ainsi que l'importance de Leur consommation dans Le Monde et en Algérie sous différentes formes. IL donne également un aperçu sur Le valeur alimentaire de ces espèces. Après avoir présenté Les besoins de L'Algérie en espèces condimentaires ainsi que Les principaux pays fournisseurs, il démontre Les possibilités de Leur développement en Algérie avec un programme de production chiffré par espèce.

Mots clés

Commerce extérieur ; valeur nutritive ; composition chimique ; recherche ; Algérie

Les articles similaires

Plantes Medicinales Et Therapeutiques. 1 Ere Partie: Les Plantes Medicinales Dans La Vie Moderne Et Leur Situation En Algerie.

Hammiche V. .  Gheyouche R. . 
pages 419-449.

Le Droit Constitutionnel Algérien: Situation Actuelle Et Perspectives

Gérard Soulier . 
pages 793-820.

La Dynamique Actuelle Des Milieux Saharienne Entre Les Obstacles Et Les Perspectives De Développement Durable , étude De Cas De La Région De Sahara Septentrional (biskra).

Cemali Amar .  Benazzouz Mohamed Tahar . 
pages 3-11.

Vers Une Réforme Du Secteur Des Assurances En Algérie : Situation Actuelle Et Nouvelle Alternative

Lezoul Mohammed . 
pages 610-629.

Plantes Medicinales Et Therrapeutiques 2ème Partie: Plantes Medicinales Et Industrie Pharmaceutique

Gheyouche R. .  Hammiche V. . 
pages 450-461.

Formats de citation