Recherche Agronomique
Volume 12, Numéro 22, Pages 48-58
2008-06-22
Auteurs : Oumata S. . Bouzid L. . Sid-otmane T. . Kahlaine K. . Bouta M. . El Kolli Z. .
Les légumes constituent un complément nutritionnel intéressant aux aliments de base tels que les produits carnés et les céréales. Depuis les années 70, les besoins en légumes ont augmenté suite à l’explosion démographique. Ces dernières années, nous constatons une nette évolution des superficies et des productions, les rendements restent relativement très faibles par rapport aux normes de production pour l’ensemble des cultures. Très peu de diversité variétale est utilisée en culture. Le nombre de variétés cultivées en Algérie varie entre 02 et 10. Les variétés locales sont souvent délaissées au profit de variétés introduites. Des importations de produits alimentaires sont réalisées chaque année. Ces approvisionnements montrent une dépendance importante vis-à-vis du marché extérieur. Plusieurs contraintes limitent l’expansion et le développement du maraîchage en Algérie.
maraîchage, situation, diversité, semence, contraintes.
Zaid Radouane
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Gauthier Nathalie
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Djazouli Zahr Eddine
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pages 1715-1730.
Boudjedjou L.
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Fenni M.
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pages 24-32.
Ammar Cemali
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Mohamed Tahar Benazzouz
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pages 21-37.
Sahali Nouredine
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Douar Brahim
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Selmani Adel
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pages 487-496.
Ouanouki F.
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Ighili H.
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pages 184-201.