Nutrition & Santé
Volume 12, Numéro 2, Pages 48-59
2024-01-04

Qualité De L’alimentation Par L’indice Kidmed Et Troubles Des Conduites Alimentaires Chez Une Population Pédiatrique Présentant Une Surcharge Pondérale



Auteurs : Belkharoubi Roumaissa . Medjahdi Nedjwa . Kaddour Farah Faiza . Bouziane Nedjadi Karim . Bouchenak Malika .

Résumé

Introduction. L'obésité est devenue l'un des troubles nutritionnels les plus répandus, caractérisé par un excès de tissu adipeux avec des conséquences physiques et psychosociales, affectant négativement la qualité de vie.Objectif. Etudier la qualité de l’alimentation et identifier les troubles des conduites alimentaires (TCA) chez une population pédiatrique, souffrant de surcharge pondérale. Population et méthodes. Trente patients (16 filles/14 garçons), âgés de 5 à 17 ans, ont été recrutés au niveau du Service de Pédiatrie du CHU d’Oran. Les paramètres anthropométriques ont été mesurés. Le niveau d'activité physique (NAP) ainsi que la qualité de l'alimentation par l’indice KIDMED ont été évalués. Le Binge Eating Scale (ADO-BED) et le Child-Three Factor Eating Questionnaire (CTFEQ) ont été utilisés afin d’identifier d’éventuels TCA. Résultats. L'obésité a été relevée chez 77% de la population pédiatrique, alors que 23% présentaient un surpoids. Seuls 40% des patients pratiquaient une activité sportive, tandis que 60% avaient un comportement sédentaire le week-end. Le calcul du score KIDMED a montré une adhésion faible au régime méditerranéen (RM), chez 83% de la population. Bien que le questionnaire ADO-BED ait indiqué un faible risque d'épisodes hyperphagiques chez 97% des patients, les données du CTFEQ ont révélé que 67% présentaient des signes de perte de contrôle alimentaire, 7% une restriction cognitive, et 7% une alimentation émotionnelle. Conclusion. De mauvaises habitudes alimentaires, associées à un mode de vie sédentaire, sont observées chez la population pédiatrique en surcharge pondérale. Ces résultats soulignent la nécessité d'une intervention nutritionnelle et d'une prise en charge psychologique pour ces patients.

Mots clés

Obésité ; Surpoids ; Enfant ; Adolescent ; TCA ; KIDMED ; ADO-BED ; CTFEQ

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