Educ recherche
Volume 13, Numéro 1, Pages 94-107
2023-06-30
المطاعم المدرسية في الجزائر ومراحل تطورها.
الكاتب : مسكين أمحمد .
الملخص
يبدو لي أن أنسب موضوع يستحق أن يكون في طليعة المواضيع هو الذي يبحث في تاريخ ومسار وتطوير منظومة المطاعم المدرسية ، الأمر الذي دفعني الى تقديمه على المواضيع الأخرى التي تمس التغذية بصفة عامة . تعرضت خلال هذا البحث الى مسار المطاعم المدرسية من حيث مختلف المراحل والمحطات التي قطعتها خلال 61 عاما، ابتداء من الاستقلال الى اليوم، وما اعترضتها من عقبات ومشاكل موضوعية، حالت أحياناً دون تحقيق مُعظم الأهداف التي كانت ترمي الدولة الجزائرية الوصول إليها . لقد وضعت الدولة في مُخططاتها منذ البداية رهانات كبيرة كان يجب تحقيقها في ميدان التغذية في الوسط المدرسي ، لتُعطي الفائدة المرجوة منها، لكونها مُرتبطة مُباشرة بصحة التلاميذ وتحصيلهم الدراسي، لِتَكْوين جيل قوي جسمياً وعقلياً وذهنياً، للمُساهمة في بناء دولة عصرية قوية تحتل مرتبة مرموقة بين مصاف الدول . على الرغم من الصعوبات والمشاكل التي وقفت في طريق بلوغ الأهداف الكبرى، إلا أنه تبين لنا من خلال البحث أن المطاعم المدرسية عرفت تطوراً ملحوظا في الميدان، فيما يتعلق بالهياكل والتجهيزات
الكلمات المفتاحية
المطاعم المدرسية ،التغذية المدرسية ، الصحة المدرسية.
مقالات مماثلة
علام عادل
.
بلحيمر براهيم
.
ص 581-594.
تفرحيت فلة
.
بن عودة نجيب
.
ص 619-633.
بكاي طالب
.
رزيق أميرة
.
ص 437-456.
