International Journal of Natural Resources and Environment
Volume 4, Numéro 1, Pages 1-9
2022-06-15
Auteurs : Beldi Hakima . Benbott Amel . Yahia Abdelouahab . Geuttaf Sofiane . Bensouici Chawki .
Ce travail a été fait pour valoriser les extraits méthanoïques et aqueux des racines de Capparis spinosa L. de la région de Mila. D'une part, de faire un screening phytochimique préliminaire (étude qualitative). Et d'autre part de faire une analyse quantitative des polyphénols, flavonoïdes et flavanols. Ensuite, l'activité antioxydante de l'extrait de racines a été évaluée à l'aide de trois tests complémentaires in vitro (ABTS, FRAP et DPPH). Le criblage phytochimique préliminaire des extraits aqueux et méthanoïques de racines de C. spinosa L. a indiqué la présence de polyphénols, d'alcaloïdes et de tannins. Une absence totale de saponines, flavonoïdes, terpènes et mucilages de deux extraits. En termes d'activités antioxydantes, l’extrait méthanoïque a montré la plus grande activité antioxydante en ABTS, FRAP et DPPH (IC50=254.62±5.03µg/mL ; A05=207.30±27.93µg/mL et IC50=364.49±13.57µg/mL) respectivement. En comparaison avec les standards utilisés : BHT, BHA, acide ascorbique et α-Tocophérol. L'activité antioxydante qui a été enregistrée à partir de cet extrait est probablement liée à la teneur en composés polyphénoliques (29.98±mg GAE/g). En conclusion, les résultats obtenus dans cette étude montrent que l'extrait méthanoïque des racines de l’espèce Capparis spinosa L. pourrait être utilisé comme produit thérapeutique
Capparis spinosa L., activité antioxydante, racines, région de Mila
بوسالم أحلام
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عابد يوسف
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ص 117-132.
Yahia Zeghoudi
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pages 74-88.
Oukara Fatma Zohra
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Souakri Khadidjafatma Zohra
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Sbabedji Mouhamed
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Bouyaiche Mouhamed
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Kaddouri Ammaria
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Degaichia Hossem
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pages 1-13.
Said Houari Amel
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