المجلة العلمية للتربية البدنية و الرياضية
Volume 21, Numéro 2, Pages 408-422
2022-06-18
Apports Alimentaires Et Réponses Métaboliques De L’organisme Pendant Et Hors Périodes De Jeun Chez Les Sportifs
Auteurs : Slimani Aissa .
Résumé
Le but de L’étude est de mettre en évidence l’importance des apports alimentaires et des réponses métaboliques de l’organisme pendant et hors périodes de jeun chez les sportifs. A cet effet, nous avons choisi de passer en revue la littérature en relation avec notre objet d’étude afin d’illustrer les différents mécanismes relatif au jeûne. le sportif doit avoir une alimentation adapté aux besoins du corps, choisir les nutriments nécessaires pour bâtir une base alimentaire selon les sollicitations de l’entrainement et de la compétition, Les athlètes doivent adopter une approche nutritionnelle personnalisée
Mots clés
Jeun ; Performance ; Alimentation ; Athlète ; Métabolisme
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