La flore levurienne du compost et son effet sur  l’haricot (Phaseolus vulgaris)

Rezki, Meriem Amina; Bekki, Abdelkader

Revue Nature et Technologie
Volume 14, Numéro 1, Pages 23-30
2022-01-30

La Flore Levurienne Du Compost Et Son Effet Sur L’haricot (phaseolus Vulgaris)

Auteurs : Rezki Meriem Amina . Bekki Abdelkader .

Résumé

Les levures qui font partie des microorganismes, du compost utilisé dans la fertilisation du sol, ont attiré notre attention. Leur isolement, leur dénombrement et l'étude de leurs caractères culturaux et morphologiques ont révélé leur diversité et leur nombre élevé au niveau de ce produit. Les isolats sélectionnés CHI4, CPI3 et CEI2 ont montré une tolérance très importante aux trois types de stress étudiés en particulier la levure CEI2 qui résiste à un pH très acide (2,5), à une température élevée (42 °C) et à une concentration en NaCl de 600mM. Les cultures du haricot sur différents supports contenant ou non des levures issus de compost nous a permis de mettre en évidence leur effet positif sur le poids sec de la plante étudiée (Phaseolus vulgaris) par une augmentation de 700%, 500% et 400%, par rapport au sol, avec CEI2, CPI3 et CHI4 respectivement. Cette augmentation dépasse de 1,5 fois le compost de l'été à partir duquel on a isolé la levure CEI2, de 1,4 fois le compost du printemps à partir duquel on a isolé la levure CPI3 et de 2,7 fois le compost de l'hiver à partir duquel on a isolé la levure CHI4. Ces trois levures et en particulier la CEI2 sont donc intéressantes pour une éventuelle utilisation dans la biofertilisation des sols et l'augmentation du rendement de cette légumineuse. Mais si le sol est très acide avec une température très élevée dépassant les 40°C, la levure CEI2 sera une bonne candidate par rapport aux deux autres.