Productivité agricole et sécurité alimentaire : un cadre théorique et analytique

Yai, Emmanuel; Yabi, Jacob; Floquet, Anne; Biaou, Gauthier; Degla, Pamphile

Les cahiers du CREAD
Volume 37, Numéro 3, Pages 151-186
2021-09-20

Productivité Agricole Et Sécurité Alimentaire : Un Cadre Théorique Et Analytique

Auteurs : Yai Emmanuel . Yabi Jacob . Floquet Anne . Biaou Gauthier . Degla Pamphile .

Résumé

RÉSUMÉ L’objectif de cette étude est de contribuer à une meilleure comprehension des relations de causalité entre la productivité agricole et l’insécurité alimentaire au Bénin. Elle constitue une base théorique et analytique sur les liens de simultanéité entre productivité agricole et insécurité alimentaire du ménage des communes de Boukombé et de Kérou au Bénin. Basée sur deux controverses théoriques, il ressort de cette étude qu’il existe une relation de causalité réciproque entre la productivité agricole et l’insécurité alimentaire. La productivité agricole réduit l’insécurité alimentaire, selon la these des orthodoxes, par l’autoconsommation et l’achat des produits alimentaires. Par contre, selon la thèse des hétérodoxes, l’effet de la productivité agricole sur la réduction de l’insécurité alimentaire n’est pas mécanique. Les économistes hétérodoxes reconnaissent que l’insécurité alimentaire du ménage agricole affecte la productivité agricole à travers la santé qui détermine la capacité productive des actifs du ménage.