AGROBIOLOGIA
Volume 9, Numéro 2, Pages 1669-1676
2019-12-30

Activité Antimicrobienne De L’huile Essentielle Des Fruits Du Pistachier Lentisque (pistacia Lentiscus L.)



Auteurs : Amara Nacira .

Résumé

Description du sujet : Ce Travail s’inscrit, dans le cadre de la valorisation de l’huile essentielle (HE) des fruits du pistachier lentisque (Pistacia lentiscus L.). Récoltés dans une forêt á Damous (Tipaza). Objectifs : Cette étude a pour objectifs, de déterminer la composition chimique de l’HE des fruits du pistachier lentisque afin d’établir son profil chromatographique, et l’évaluation son activité antimicrobienne. Méthodes : L’HE des fruits de Pistacia lentiscus L extraite par la technique d’hydrodistillation, a été analysée sur un Chromatographe en Phase Gazeuse couplé á un Spectromètre de Masse CG-SM. L’activité antimicrobienne de cette huile a été évaluée sur cinq souches microbiennes par la méthode de l’aromatogramme. Résultats : L’analyse de l’HE des fruits du pistachier lentisque a divulgué la présence de l’α-Terpinoléne comme composé majoritaire (23,78%). L’activité antimicrobienne de cette huile a révélé une sensibilité pour les cinq souches testées. Conclusion : Les résultats obtenus ont montré que l’HE étudiée présente une toxicité potentielle contre les souches testées. Ceux-ci pourraient contribuer au développement de nouveaux agents antimicrobiens. ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF THE ESSENTIAL OIL FRUITS OF THE LENTISQUE PISTACHIO (PISTACIA LENTISCUS L.) Abstract Description of the subject: This work is part of the valuation of essential oil (EO) of fruits (Pistacia lentiscus L.). Harvested in a forest in Damous (Tipaza). Objective : The objective of this study is to determine the chemical composition of the EO of Pistacia lentscus fruits in order to establish its chromatographic profile and the evaluation of its antimicrobial activity. Methods : The EO of Pistacia lentiscus fruits extracted by the hydrodistillation technic was analized on a Gas Chromatography coupled to a Mass Spectrometer GC-MS. The antimicrobial activity of this oil was evaluated on five microbial strains by the aromatogram method. Results: The OE Analysis of Pistacia lentiscus fruits disclosed the presence of α-Terpinoléne (23.78%) as the majority compound. The antimicrobial activity of this OE revealed a sensitivity for the five strains tested. Conclusion : The results obtained showed that studied OE exhibits a potential toxicity against the strains tested. These could contribute to the development of new antimicrobial agents.

Mots clés

Activité antimicrobienne, Antimicrobial activity, Aromatogram, aromatogramme, CG-SM, essential oil, GC-MS, Huile essentielle, Pistacia lentiscus L.

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